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每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草1.7亮6苯丙5异亮2

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  5、削减胆固醇的堆积:它有断根血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的感化。

  每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。

  【绿豆芽的食用功能有哪些 吃绿豆芽的留意事项引见】绿豆芽就是绿豆发出的嫩芽,是一种养分价值比力高的食材,绿豆芽的功能与感化是什么? 绿豆芽的养分价值有哪些?它食用方式及禁忌有哪些?它与哪些食物相克?绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科动物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部门次要是下胚轴。绿豆在抽芽过程中,维生素C会添加良多,并且部门卵白质也会分化为各类人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的养分价值比绿豆更大。下面就快一路领会绿豆芽的养分价值,绿豆芽的功能与感化吧!

  地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039)

  食用豆芽是近年来的新时髦,豆芽中以绿豆芽最为廉价,并且养分丰硕,绿豆芽也是天然食用主义都所推崇的食物之一。绿豆在抽芽过程中,维生素C会添加良多,并且部门卵白质也会分化为各类人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的养分价值比绿豆更大。

  4、防治便秘:绿豆芽富含炊事纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有防止消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功能。

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