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倒在滤网中沥干水份

苦瓜 admin 浏览 评论

  预备食材如下:苦瓜2根,花生油20克,食盐1茶匙,蒜3瓣,香油少许,朝天椒3个,水适量

  说到苦瓜,可能有部门伴侣会不喜好吃,由于它口胃苦,不习惯的人还真吃不下去!可是,相信大师都晓得,苦瓜它其实是一种很好的食物,特别是炎天吃,清热解暑,经常吃对身体很是的好吃!当然了,苦瓜也是有良多服法的,而且这些服法大多都是简单甘旨,很是下饭的!这期的美食教程呢,天健美食坊就预备给大师分享一下苦瓜的几种特色服法,喜好吃苦瓜的伴侣们就赶紧围观吧,喜好美食的伴侣们也别忘了给我点个关心,我每天城市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

  具体做法如下:苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部门,将片好的苦瓜斜刀切成细丝,红彩椒,大葱切碎,将蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油夹杂平均制成碗汁备用,锅内做水,水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒,盛出苦瓜丝敏捷用水冲凉后控干水分。放上红椒和葱,淋上调好的汁搅拌平均即可,喜好辣椒的能够放些辣椒油搅拌平均,不喜好的能够不放!

  具体做法如下:苦瓜2小根,去瓤切薄片,和红辣椒片一路焯水后过凉,锅热油,下蒜末煸炒,下苦瓜和辣椒片,翻炒几下,加适量盐,香油调味,翻炒平均即可出锅!

  预备食材如下:猪肉500克,苦瓜2根,鸡蛋1个,花生油适量,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,水淀粉1汤匙,五香粉1汤匙,细香葱1根

  具体做法如下:苦瓜洗净切成3厘米宽的段,刮去里面的瓤,猪肉剁成馅,插手1汤匙料酒,插手1汤匙生抽,插手1汤匙五香粉,插手1茶匙盐,插手鸡蛋1个,插手香油1汤匙,插手葱花,朝一个标的目的搅拌肉馅,使其上劲儿,将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟,苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可!

  具体做法如下:苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成簿片,放入滚水中焯一下,倒在滤网中沥干水份,鸡蛋打入碗内,插手盐,将鸡蛋打散,和盐拌匀,放入焯过水的苦瓜片,搅拌平均,成苦瓜鸡蛋液,平底锅加热,插手动物油,晃悠锅子,使油分布平均,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄,取出放在案板上,切小块装碟即可!

  具体做法如下:苦瓜切成2半,用勺子将两头的瓤去掉,再将苦瓜切成薄片,用适量盐搓顷刻,看见苦瓜稍微变软即可,烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可

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